Hlaðborð

Hlaðborð meistarans


Forréttir:
Graflax með dillsósu
Blandað sjávarréttasalat með mangósósu
Heitreyktur silungur með grófkorna sinnepssósu
Ítölsk parmaskinka á klettasalati með basilku og hvítlauk

Heitur aðalréttur:
Lambalæri með stektum parísarkartöflum, rauðvínssósu og ristuðu grænmeti

Meðlæti:
Nýbakað brauð, smör, pestó og ferskt salat

___________________________________________________________________________________________

 Konunglegt hlaðborð


Forréttir:
Árstíðabundin villibráð
Kínóasalat með spergilkáli og sesamolíu
Kókoshjúpaður kjúklingur með sweet chili sósu
Heitreyktur silungur á klettasalati með grófkorna sinnepssósu

Kaldir aðalréttir:
Roast beef með suðrænu kartöflusalati
Hamborgarhryggur með eplasalati og rauðvínssósu

Heitur aðalréttur:
Appelsínugljáð kalkúnabringa með villisveppasósu

Meðlæti:
Steikar kartöflur, kartöflugratín, blandað ferskt salat, brauð, smjör og pestó

___________________________________________________________________________________

Önnur hlaðborð

Ítalsk hlaðborð
Steikarhlaðborð
Forréttahlaðborð
Mexíkóskt hlaðborð
Sjávarréttarhlaðborð

_____________________________________________________________________________________________